Podczas wykładu omówię najnowsze badania nad niezwykłym gatunkiem grzyba: soplówką jeżowatą. Grzyb zawiera m.in erinacyny i hericenony, które mają potwierdzone działanie nootropowe, także mikrobiota, immunologia, neuroprotekcja, neuroplastyczność. Wszechstronność prozdrowotnego działania soplówki ciągle zaskakuje. Przyjrzymy się wszystkim kluczowym obszarom w których soplówka wpływa na nasz umysł i ciało.
Farmaceuta i fitoterapeuta, który od 20 lat zajmuje się badaniami nad ekstrakcją związków czynnych oraz biotechnologią grzybów. Jest autorem publikacji naukowych cytowanych ponad 500 razy na całym świecie.
W 2013 roku obronił z wyróżnieniem pracę doktorską pt. „Izolacja niskocząsteczkowych metabolitów z uprawy wgłębnej grzybni soplówki jeżowatej (Hericium erinaceum)” na Wydziale Farmaceutycznym Uniwersytetu Medycznego w Warszawie. W 2009 roku otrzymał Mazowieckie Stypendium Doktoranckie przyznane przez Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego ze środków UE (POKL 2007-2013). W 2010 roku uczestniczył w warsztatach szkoleniowych projektu „Warszawa – Potencjał Innowacji” współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007-2013. W latach 2009 i 2010 otrzymał nagrodę zespołową II stopnia za dydaktykę od Rektora Uniwersytetu Medycznego w Warszawie za współautorstwo cyklu publikacji dotyczących biosyntezy polisacharydów grzybowych o potencjalnej aktywności biologicznej.
Dr Wojciech Krzyczkowski jest współautorem kilku publikacji w międzynarodowych recenzowanych czasopismach naukowych oraz dwóch wniosków patentowych (liczba cytowań: ponad 500, indeks h: 10). Przez prawie pięć lat pracował w aptece jako farmaceuta, co dało mu doskonałe zrozumienie rynku suplementów diety i nutraceutyków, a także potrzeb pacjentów. Wojciech Krzyczkowski jest również absolwentem studiów podyplomowych „Zioła w profilaktyce i terapii” (Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, 2016).
Więcej na www.krzyczkowski.com
