Radotki

O wykładzie

Jaka jest geneza suplementacji i jakie obowiązki mają producenci wobec konsumentów? Jak rozszyfrować etykietę, na co zwrócić uwagę przy wyborze suplementu diety i żywności funkcjonalnej? Co kryje się za analizami i certyfikatami produktów? A przede wszystkim – dlaczego nie wszystko złoto, co się świeci?

Wiedza i praktyka w zakresie wyboru suplementu diety i żywności funkcjonalnej – poznasz praktyczne wskazówki, które pozwolą Ci świadomie wybierać najlepsze rozwiązania dla swojego zdrowia.

O prelegencie

Piotr Pałucki – współwłaściciel, Instytut Urządzeń Ekstrakcyjnych sp. z o.o. (listopad 2012 – obecnie)

Specjalista w zakresie ekstrakcji nadkrytycznym dwutlenkiem węgla oraz rozwoju innowacyjnych technologii w obszarze żywności funkcjonalnej, suplementów diety i recyklingu.

Obszary działalności:

1. Współzałożyciel Centrum Badawczo-Rozwojowego Supercritical Fluid Extraction (CBRSFE),
2. Ekspert ds. ekstrakcji nadkrytycznej CO₂,
3. Współtwórca marki ExtractHome
4. Odpowiedzialny za uzyskanie zezwoleń GIF na substancje kontrolowane (THC, psylocybina, psylocyna),
5. Twórca marki Magic Health Food
6. Pionier wdrożenia i rejestracji w GIS pierwszej w Polsce żywności funkcjonalnej i suplementów diety produkowanych w technologii scCO₂,
7. Współtwórca technologii produkcji hericenonów C-H, spilantolu i ksantohumolu o czystości >98%,
8. Laureat i medalista licznych wystaw wynalazków, współtwórca innowacyjnej metody recyklingu podkładów kolejowych w technologii scCO₂.

Sprawdź co jeszcze w programie

dr n. farm. Wojciech Krzyczkowski

Michał Konkel