Obróbka i przetwarzanie roślin oraz receptury zielarskie w praktycznym zastosowaniu
W wykładzie omówię proste i praktyczne sposoby sporządzania naparów, odwarów, ekstraktów z roślin, aby wydobyć z nich pożądane związki aktywne. Często to właśnie sposoby obróbki surowców zielarskich decydują o ich aktywności, nieaktywności, bezpieczeństwie i użyteczności. Z pomocą przychodzą nam tu takie dziedziny nauk jak fitofarmakologia i farmakognozja. Pokażę również jak odczytywać profesjonalne lekarskie receptury zielarskie zapisane łaciną.
Biolog, farmakognosta i zielarz, pracujący w przemyśle zielarsko-farmaceutycznym oraz prowadzący badania naukowe w obszarze biologii, botaniki, biochemii i tryptamin. Zainteresowania badawcze obejmują rozmieszczenie substancji czynnych w lokalnych ekosystemach, fitofarmakologię i etnofarmakologię flory Polski niżowej oraz lasów deszczowych Amazonii, neurogenezę, ewolucyjną rolę psychodelicznych tryptamin w biosferze, a także biologię i ewolucję patogenów, badania nad psychodelikami, genomikę i epidemiologię.
Dodatkowo zajmuje się zagadnieniami z pogranicza nauk przyrodniczych i filozofii, w tym problematyką początków i ewolucji życia oraz teoriami świadomości. Szczególne miejsce w jego zainteresowaniach zajmuje wirusologia – dziedzina wywodząca się z agrobiologii i botaniki oraz poszukiwanie potencjalnych leków przeciwwirusowych w biosferze. Obecnie poszerza kompetencje w zakresie genomiki i bioinformatyki.
